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Programme des dégustation et cours d’oenologie d’Avril à Juin
Tout d’abord les apéros-dégustations : Dégustation de 3 vins sur le thème indiqué, chaque vin accompagné par une bouchée pour travailler les accords mets et vins
* Le 2 Avril (de 19h à 20h30) : Initiation à la dégustation avec découverte des 3 couleurs de vins, un blanc, un rouge, un rosé. Idéal pour approcher l’oenologie ! {Reste 10 places}
* Le 30 Avril (de 19h à 20h30) : Découverte des grands vins blancs secs {partie 1 : Nord de la France} : Bourgogne, Loire, Alsace {Reste 10 places}
* Le 7 Mai (de 19h à 20h30) : Découverte des grands vins blancs secs {Partie 2 : Sud de la France} : Rhône, Languedoc, Sud-Ouest{Reste 10 places}
* Le 28 Mai (de 19h à 20h30) : Les vins atypiques : du terroir aux méthodes de vinification, certains vins sont des plus surprenants. Vignes sur corail, vin non soufré, Pourquoi ne pas tester ? {Reste 10 places}
* Le 11 Juin (de 19h à 20h30) : Les vins du Liban. Terroir hostorique de viticulture, le Liban est un pays producteur de très grands vins. Avis aux amateurs ! {Reste 10 places}
* Le 25 Juin (de 19h à 20h30) : Pour les aventuriers et ceux qui veulent mettre leurs sens à l’épreuve : Dégustation de 3 vins rouges à l’aveugle {Reste 10 places}
Ensuite, les diners-dégustations : Dégustations de 5 vins, accompagnés chacun d’un plat
* Le 16 Avril (de 19h à 22h00) : L’Alsace : Riesling, Muscat, Sylvaner, Gewurztraminer, Pinot Gris, Grands Crus, partez à la découverte de 5 grands vins d’Alsace (dont un vin de vendanges tardives) {Reste 10 Places}
* Le 21 Mai (de 19h00 à 22h00) : Diner au Champagne, possible ? Vous verrez que oui ! {Reste 10 places}
* Le 18 Juin (de 19h00 à 22h00) : Tour du Monde des vins : dégustation de 2 vins blancs et 3 vins rouges étrangers, accompagnés de plats typiques accordés. Un avant-goût de vacances {Reste 10 places}
Le programme des dégustations (Janvier à Mars 2010)
* Le 18 Décembre (de 19h à 20h30) : Vins de Montagne et plats d’hivert 
* Le 08 Janvier 2010 (de 19h à 20h30) : En route pour l’Italie
* Le 22 Janvier (de 19h à 20h30) : Crèpes et vins, c’est possible !
* Le 12 Février (de 19h à 20h30) : Découverte de 3 cépages du Sud (Syrah, Roussane, Merlot)
* Le 26 Février (de 19h à 20h30) : Espagne, terre de merveilles
* Le 05 Mars (de 19h à 20h30) : Bulles de Champagne et d’ailleurs
* Le 19 Mars (de 19h à 20h30) : Découverte du millésime 2005 : Bordeaux, Rhône, Bourgogne, en vins rouges
* 15 Janvier (de 19h00 à 22h00) : Bordeaux sous toutes les coutures : du 
petit château familial au Grand Cru Classé, voyageons au coeur du vignoble Bordelais. Au programme : Pomerol, Saint-Emilion, Graves, Medoc…
* 19 Février (de 19h00 à 22h00) : les Grands Blancs de Loire (cépage Chenin) : Pétillants, secs, moelleux, les vins blancs du val de Loire sont variés. Pourtant tous élaborés à partir du même raisin, les vins obtenus révèlent la multitude de terroirs ligériens.
* Le 12 Mars (de 19h à 22h00) : La Bourgogne : du Sud au Nord, explorons les principaux vignobles Bourguignons. Au menu : Nuits Saint Georges, Santenay, Chablis, Givry, Saint Aubin…
Il reste des places pour les dernières dégustations de l’année à Orléans
Les deux dernières dégustation de l’année, le 19 et le 24 Juin, ne sont pas complètes : il reste 3 places à chacune de ces dégustations !
Le 19 Juin : Tour de France des Vins
Le 24 Juin : Tour de France des Grands vins
Vous pouvez vous inscrire pour découvrir l’oenologie et le monde du vin, ou même inscrire un proche. Vous avez un cadeau à faire pour la fête des pères, un anniversaire ou toute occasion ? Nous vous adressons un bon cadeau à offrir !
Détails & Inscription via la page Cours d’Oenologie
Dégustation de Grands Vins le 24 Juin à Orléans
Pour clôturer l’année (scolaire, mais pas trop) de dégustations, et en attendant la rentrée, qui sera pleine de changements, Au Hasard du Vin vous propose une nouvelle dégustation le 24 Juin prochain, à partir de 19h30.
Nous partirons à la découverte des grands vins de France : Bandol, Sancerre, Pommard, Gigondas et Saint-Estèphe ! De grandes appellations historiques, et toujours surprenantes en arômes et avec une belle matière !
Pour vous inscrire, rendez-vous à la page cours d’oenologie !
Vous pouvez aussi offrir ce diner-dégustation à un proche (pour toute occasion : faire plaisir, anniversaire, fêtes des pères ou des mères), nous vous enverrons un bon cadeau à offrir !
Dégustation de vins d’Alsace le 29 Avril à Orléans
Le 29 Avril prochain, les vins d’Alsace seront à l’honneur lors de notre diner-dégustation mensuel.
L’Alsace est la première région française a avoir mis en avant les cépages. Riesling, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner nous ferons voyager en terre alsacienne.
Notre chemin de dégustation sera bien évidemment accompagné de plats, comme à l’accoutumée, pour travailler les accords mets et vins et ainsi réveiller toutes nos papilles !
Pour vous inscrire, remplissez le formulaire à la page Cours d’Oenologie. Le lieu vous sera confirmé dès validation de votre inscription.
La participation pour ce dîner-dégustation est de 60 € par personne.
Vous pouvez également joindre Kathryne Martinet au 06 89 53 42 29, via la page contact ou par mail kathryne@auhasardduvin.com