Posts Tagged ‘papilles’

Je pense un peu moins publier dans les 15 jours à venir… Pour une bonne raison : le planning de dégustations est chargé !!

• Jeudi : un cours d'oenologie aux saveurs bordelaises pour un comité d'entreprise
• Vendredi une mini-Soirée Papilles pour 4 personnes sur le thème des vins de Bordeaux également
• Samedi  une Soirée Papilles "Tous du Monde"
• La semaine prochaine, mercredi, diner dégustation, cours d'oenologie Made in Au Hasard du Vin sur les vins de Languedoc (je vois d'ici un certain Romain T. raviver les souvenirs de sa terre natale pendant cette dégustation )
• Et jeudi un cours d'oenologie" Tour de France" privé, pour un groupe d'une dizaine de femmes, copines, désireuses de passez une soirée originale et découvrir le Vin.

Ajoutez au milieu de ceci quelques rendez-vous clients, diners ou petits déjeuner "business-réseau", un peu d'administratif, de prospection, une webschool, un peu de vie perso…

Et voilà… Je tourne une page…

Il y a un an aujourd’hui, j’entrais en couveuse d’entreprise. Accueillie, supportée (dans tous les sens du terme, pardon Elodie) et accompagnée pendant un an, pour apprendre le métier de chef d’entreprise.

Commerce, marketing, comptabilité, gestion, fiscalité… Tous les sujets ont été abordés. La couveuse permet aux porteurs de projet de création de tester leur activité (sa viabilité, son fonctionnement) en prenant leur temps, et sans prendre le risque immédiat de "se lancer".

Tous les jours n’ont pas été simples : il a fallu prendre des décisions, revenir sur ce que j’avais déjà mis en place, grâce à la couveuse, mais également aux personnes qui m’entourent. Le tout pour aujourd’hui proposer une offre large de prestations, toutes liées au vin et aux plaisirs de la gourmandise.

Au Hasard du Vin, c’est pour moi le moyen d’être en parfait accord avec ce que j’aime : le contact avec les autres, le partage de ma passion (le vin, si, si), vivre en épicurienne, et par dessus tout, transmettre aux autres, au travers de moments de plaisir lors de dégustations. Grâce à cette année de validation, je peux aujourd’hui exercer le métier que j’aime. Merci donc à la couveuse et aux personnes qui la font vivre au quotidien, à ceux qui m’entourent et ont toujours soutenu mes actions et mes décisions, qui ont su avoir un regard critique en m’épaulant, en me conseillant.

Le pas est grand, mais "même pas peur" !

C’est la rentrée ! Au Hasard du Vin vous propose de suivre, tout au long de l’année, des cours de dégustation et d’initiation à l’oenologie, à Orléans (Les lieux exacts vous seront confirmés lors de votre inscription).

Les premières dates à noter dans vos agendas :

• Le 01 Octobre : Tour de France des vins Rouges (pour découvrir les variétés de nos terroirs)
• Le 21 Octobre : Les Grands Vins de la vallée du Rhône (Chateauneuf du Pape, Beaume de Venise, Cornas, Saint Joseph… Tant de noms à découvrir ou re-découvrir)
• Le 25 Novembre : Le Beaujolais (nous aurons bien évidemment un vin nouveau, et quatre crus du Beaujolais)
• Le 17 Décembre : Champagne !

Comme vous le savez peut-être, Au Hasard du Vin a innové pour vous, et a créé les Soirées Papilles.
Le concept est simple : vous voulez vous faire plaisir avec des amis, de la famille, vous aimez découvrir et gouter de nouvelles sensations : organisez une soirée Papilles !!

Choisissez parmi les thématiques disponibles ou créez-en une selon vos envies, Au Hasard du Vin cherchera pour vous les flacons dégustés, organisera le dîner, et animera la soirée.

De quoi satisfaire les épicuriens, et aborder le vin et les saveurs de façon ludique. Un cours d’œnologie à domicile, privé, pour vous et vos proches.

Pour découvrir les thèmes, rendez-vous sur le site de Au Hasard du Vin. Et pour réserver votre soirée, contactez-moi.

N’oubliez pas, certaines soirées bénéficient de l’offre découverte, et ce jusqu’au 30 Septembre 2008 uniquement !

A bientôt !

Au Hasard du Vin vous rappelle que la modération rend le vin meilleur

Comme vous le savez peut-être, Au Hasard du Vin a innové pour vous, et a créé les Soirées Papilles.
Le concept est simple : vous voulez vous faire plaisir avec des amis, de la famille, vous aimez découvrir et gouter de nouvelles sensations : organisez une soirée Papilles !!

Choisissez parmi les thématiques disponibles ou créez-en une selon vos envies, Au Hasard du Vin cherchera pour vous les flacons dégustés, organisera le dîner, et animera la soirée.

De quoi satisfaire les épicuriens, et aborder le vin et les saveurs de façon ludique. Un cours d’œnologie à domicile, privé, pour vous et vos proches.

Pour découvrir les thèmes, rendez-vous sur le site de Au Hasard du Vin. Et pour réserver votre soirée,
contactez-moi.

N’oubliez pas, certaines soirées bénéficient de l‘offre découverte, et ce jusqu’au 30 Septembre 2008 uniquement !

Au Hasard du Vin vous rappelle que la modération rend le vin meilleur

Comme vous le savez, Au Hasard du Vin a créé il y a peu de temps une nouvelle façon de recevoir en s’amusant : Les soirées Papilles.
Le principe ? C’est simple : vous choisissez une thématique de dégustation, vous définissez une date et invitez vos amis, votre famille, vos clients… Au Hasard du Vin s’occupe du reste : vins, et dîner !

Aujourd’hui, pour varier encore plus les plaisirs, voici tous les thèmes à votre disposition :

Rendez vous sur l’onglet Soirées Papilles du Site www.auhasardduvin.com 

Et pour vous permettre de découvrir, Au Hasard du Vin propose jusqu’au 30 Septembre 2008 une remise de 10€ par participant sur les soirées Loire, Tour de France et Cinq Continents !

Au Hasard du Vin vous rappelle que la modration rend le vin meilleur