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Il reste des places pour les dernières dégustations de l’année à Orléans
Les deux dernières dégustation de l’année, le 19 et le 24 Juin, ne sont pas complètes : il reste 3 places à chacune de ces dégustations !
Le 19 Juin : Tour de France des Vins
Le 24 Juin : Tour de France des Grands vins
Vous pouvez vous inscrire pour découvrir l’oenologie et le monde du vin, ou même inscrire un proche. Vous avez un cadeau à faire pour la fête des pères, un anniversaire ou toute occasion ? Nous vous adressons un bon cadeau à offrir !
Détails & Inscription via la page Cours d’Oenologie
Dégustation de vins naturels ou issus de viticulture biologique, à Orléans, le 8 Avril 2009
La viticulture est en pleine restructuration. Depuis quelques années,
les vignerons et œnologues créent des
vins plus proches de la nature.
Partez à la découverte de cinq de ces vins, en un tour de France.
Rendez-vous le 8 Avril à partir de 19h30 pour éveiller vos papilles
avec des jeux sensoriels, puis découvrir des accords entre mets et vins.
Pour vous inscrire, merci de remplir le bulletin d’inscription ICI
Participation : 60 € par personne
Le lieu de dégustation vous sera dévoilé dès réception de votre bulletin d’inscription accompagné du règlement.
A bientôt !
La presse orléanaise parle de Au Hasard du Vin
La République du Centre – 17 Mars 2009 – couverture du supplément économique
On se demande souvent ce que deviennent les entreprises qui sortent des couveuses. Au hasard du vin, société immatriculée en novembre, après un an passé dans la couveuse d’entreprises d’Orléans-La Source, est un bel exemple de réussite. « Depuis la sortie de la couveuse, je ne me suis jamais sentie seule ou déroutée. Les gens de la couveuse m’entourent toujours. Je les appelle dès que j’ai besoin », lance Kathryne Martinet, fondatrice heureuse d’Au hasard du vin. Pour preuve : « depuis l’immatriculation, j’ai presque triplé mon budget prévisionnel. Je ne m’y attendais pas du tout », poursuit la jeune femme de 28 ans. Elle garde de son passage en couveuse le souvenir d’une véritable formation : un an passé à apprendre le métier de chef d’entreprise, grâce à des cours de gestion, de marketing, de comptabilité…
Initiations à l’œnologie
Au hasard du vin propose tout un tas de services autour du vin, la « passion » de Kathryne Martinet. Titulaire d’un BTS d’œnologie-viticulture, elle organise des dîners-dégustations (elle fournit les vins, s’occupe du repas et assure l’animation) pour les entreprises et les particuliers, ainsi que des initiations à l’œnologie. Aujourd’hui, la demande est bien présente et elle travaille en partenariat avec de nombreux restaurateurs et cavistes, ainsi qu’avec l’École de la table, où elle devrait bientôt dispenser des cours d’œnologie.
Au Hasard du vin organise, samedi 21 mars, une journée au Musée du vin de Paris avec dégustation de Château Yquem. Renseignements et inscription : www.auhasardduvin.com