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Au Hasard du Vin vous présente ses meilleurs vœux pour 2010, que cette année soit pour chacun d’entre vous une année de plaisirs, de découvertes, et de dégustations inoubliables !

C’était il y a un an déjà… Août 2008. Au Hasard du Vin était encore en couveuse d’entreprise, et avait déjà la confiance de grands professionnels.

Il y a un an donc, je partais, aidée de Karine (et heureusement qu’elle était là !), pour un périple en Allemagne. Quelques élus de la Région Centre sont allés à Friebourg, ville éco-durable s’il en est, pour découvrir de nouvelles idées liant l’habitat et l’écologie.

Karine et moi les avions accompagnés, dans le but d’animer un peu le voyage en car (qui fut, il est vrai, moins monotone). Nous avons animé une dégustation de vins dans le car, lorsque nous passions vers Colmar. Autant vous dire que c’était “hasardeux“. C’est l’endroit où l’autoroute est la moins plane… Karine au service (je la plains encore, le car était assez secoué), moi aux commentaires au micro, une aventure qu’on oublie pas !

Bien évidemment, on n’oublie pas Friebourg, une ville verte (pas trop fleurie, mais VERTE !) : des plantes partout, des arbres, des panneaux photovoltaïques, des vélos, tramways, rues pavées, et allemands très accueillants… Une autre façon de concevoir la ville, en respectant la nature, en l’intégrant complètement au paysage urbain : un énorme jardin !

Voilà, c’était il y a un an… Depuis, un grand nombre de dégustations, des participants qui repartent à chaque fois le sourire aux lèvres, ravis de gourmandises. Merci à tous ceux qui font vivre Au Hasard du Vin de dégustation en dégustation, et qui me soutiennent depuis le début (parfois même avant) dans cette entreprise, qui finalement, est un peu personnelle…

On dit d’un vin qu’il est bio quand :

• Il est issu de raisins certifiés bios
• On n’ajoute pas de produits ni de levures lors de la vinification
• Les deux

Rappel : vous pouvez gagner une bouteille de vin si vous répondez au plus de questions possible. (1 point par bonne réponse, 1/2 point par bonne réponse donnée par un professionnel du vin)

Rappel des scores à ce jour :

Oliv’ : 4 points
Yannick : 3 points
Phil, Chéramy, Bébert et Gaëlle : 1 point
Seb F et Alex : 1/2 point

Bonne chance, et rendez-vous jeudi pour la solution !

Dégustation de vins de Bordeaux à Orléans le 1er Avril, à partir de
19h30.

Bordeaux, figure emblématique et historique du vin français est
avant tout une région riche en vins, des plus simples aux plus grands.
Partez à la découverte des ces crus, et travaillez les accords mets et vins pendant le diner,  en vous inscrivant (Bulletin
d'inscription à remplir et nous retourner : http://www.auhasardduvin.com/BulletinInscription.pdf )
Participation : 60 € par personne

Retrouvez tout le programme de dégustations sur www.auhasardduuvin.com/fr-coursoenologie

Je pense un peu moins publier dans les 15 jours à venir… Pour une bonne raison : le planning de dégustations est chargé !!

• Jeudi : un cours d'oenologie aux saveurs bordelaises pour un comité d'entreprise
• Vendredi une mini-Soirée Papilles pour 4 personnes sur le thème des vins de Bordeaux également
• Samedi  une Soirée Papilles "Tous du Monde"
• La semaine prochaine, mercredi, diner dégustation, cours d'oenologie Made in Au Hasard du Vin sur les vins de Languedoc (je vois d'ici un certain Romain T. raviver les souvenirs de sa terre natale pendant cette dégustation )
• Et jeudi un cours d'oenologie" Tour de France" privé, pour un groupe d'une dizaine de femmes, copines, désireuses de passez une soirée originale et découvrir le Vin.

Ajoutez au milieu de ceci quelques rendez-vous clients, diners ou petits déjeuner "business-réseau", un peu d'administratif, de prospection, une webschool, un peu de vie perso…